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コーヒープラネット 知られざる各国のレシピと憩いの文化史

¥2,970 税込

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ラニ・キングストンラニ キングストン(著/文)和田 侑子(翻訳)
発行:グラフィック社
B5変型判 縦235mm 横190mm 264ページ

エチオピアのスパイス・バター・コーヒーから、スペインのブランデー・コーヒー、
さらには韓国のダルゴナ・コーヒーまで、全世界のコーヒーレシピを紹介。
アフリカやアラブから始まり全世界に伝播したコーヒー。
世界中のローカルなコーヒースタイルを味わうことで、その歴史と文化の香りに触れる。

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